Posts in category farina
Crostata di fichi e mandorle
La crostata di fichi e mandorle è il dolce che ho preparato ieri per concludere il pranzo della domenica in famiglia, ho preparato una pasta frolla alle mandole e l’ho farcita con una crema pasticcera sempre alle mandorle e poi ricoperta con fichi caramellati. Io adoro i fichi, sono il mio frutto estivo preferito e la Crostata di fichi [...]
Pane naan al formaggio
Il pane naan è un tipico piatto indiano, si tratta di un pane lievitato che viene cotto alla piastra, in questo caso il pane prende il nome di cheese naan perchè è ripieno di formaggio morbido. La ricetta è molto facile da realizzare e, cosa più importante è davvero buonissima, se considerate poi che i tempi di lievitazione sono ridotti e che [...]
Pane naan al formaggio
Il pane naan è un tipico piatto indiano, si tratta di un pane lievitato che viene cotto alla piastra, in questo caso il pane prende il nome di cheese naan perchè è ripieno di formaggio morbido. La ricetta è molto facile da realizzare e, cosa più importante è davvero buonissima, se considerate poi che i tempi di lievitazione sono ridotti e che [...]
Plumcake salato alle verdure
Tra me ed il plumcake di verdure c’è una lunga storia fatta di insuccessi e di arrabbiature. Questo è il mio plumcake salato alle verdure versione 1.3, e finalmente dopo due miseri fallimenti sono riuscita ad ottenere il risultato sperato, un rustico morbido e saporito dove il gusto delle verdure si sposa con l’impasto senza appes [...]
Maialini di pizza
I maialini di pizza sono un’altra di quelle idee trovate sul web da mia sorella, vista la foto ho deciso di cimentarmi subito nella preparazione utilizzando come base la pasta per le pizze e farcendoli con prosciutto e formaggio. Elisa quando li ha visti mi ha detto “uuuhh che ha fatto mamma, i porcellini?”, mio padre invece [...]
Pesce spatola fritto
Il pesce spatola, detto anche pesce sciabola, o pesce bandiera è una new entry tra gli ingredienti che utilizziamo a casa mia,me ne ha parlato così tanto la ragazza che lavora con me che mi sono sentita in dovere di assaggiarlo. Quando comprate il pesce spatola è necessario che ve lo facciate sfilettare dal pescivendolo perchè è un’oper [...]
Torta kit kat
Buongiorno a tutti, quest’anno abbiamo deciso di festeggiare il compleanno di mio cognato con la torta kit kat, una golosa torta al cioccolato farcita con una mousse alla nutella e decorata con i kit kat tutto intorno e con gli m&m’s sulla superficie. La torta kit kat è una torta golosissima adatta per i bambini oppure per i [...]
Torta kit kat
Buongiorno a tutti, quest’anno abbiamo deciso di festeggiare il compleanno di mio cognato con la torta kit kat, una golosa torta al cioccolato farcita con una mousse alla nutella e decorata con i kit kat tutto intorno e con gli m&m’s sulla superficie. La torta kit kat è una torta golosissima adatta per i bambini oppure per i [...]
Patatine smile
Avete presente le Kid Smile della Mc Kain, quelle patatine a forma di faccina che ride che sono tanto amate sia dai bambini che dai grandi? Beh io le adoro e non vi nascondo che qualche volta le ho comprate e le ho utilizate come contorno per una cena veloce per me e Ivano. Visto che costano un occhio e che di certo avranno conservanti, anzic [...]
Patatine smile
Avete presente le Kid Smile della Mc Kain, quelle patatine a forma di faccina che ride che sono tanto amate sia dai bambini che dai grandi? Beh io le adoro e non vi nascondo che qualche volta le ho comprate e le ho utilizate come contorno per una cena veloce per me e Ivano. Visto che costano un occhio e che di certo avranno conservanti, anzic [...]
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