Monthly archives for August, 2012
Pasta patate e cozze
Questo è l’anno della pasta e patate con le cozze, in ogni ristorante in cui sono stata, mi hanno proposto come specialità questo primo piatto… E allora come non replicarlo anche in casa? Mio padre ha procurato la materia prima, paccheri trafilati in bronzo e cozze appena pescate e io e mia mamma ci siamo date alla preparazione [...]
ArRIVAno i Vignaioli
Riceviamo e volentieri pubblichiamo [Avvertenza. Alla manifestazione dei Vignaioli del Trentino e alla degustazione “Declinazione Nosiola” sarà presente anche Trentino Wine. A rappresentare il nostro blog ci penserà l’amico Tommaso Iori del sito Imperial Wines. Che gentilmente si presterà a fare da ambasciatore ai Cosimi e a raccontarci la su [...]
Le scatole cinesi alla trentina e la ...
Sarò brevissimo: le scatole cinesi sono come le Matrioske russe e gli “ovi” di legno (dal più grande al più piccino, uno dentro l’altro) che ci servivano per rammendare le calze, quando sapevamo di essere poveri. Ma mai di spirito. Per lo spirito (alcool) Gay-Lussac ha regalato a distillatori e farmacisti la regola della diluizione [...]
Ved [...]
Siorre e siorri, venghino venghino al...
Continua senza sosta l’impegno, finanziario, trentino sul fronte enocinematografico. Dopo il primo ciack, fra i vigneti di San Michele all’Adige, di Vinodentro, ieri l’annuncio, da parte dell’assessore all’agricoltura Tiziano Mellarini, della presenza istituzionale di TRENTODOC alla Mostra del Cinema di Venezia. Obiettivo: “Godere di n [...]
Siorre e siorri, venghino venghino al...
Continua senza sosta l’impegno, finanziario, trentino sul fronte enocinematografico. Dopo il primo ciack, fra i vigneti di San Michele all’Adige, di Vinodentro, ieri l’annuncio, da parte dell’assessore all’agricoltura Tiziano Mellarini, della presenza istituzionale di TRENTODOC alla Mostra del Cinema di Venezia. Obiettivo: “Godere di n [...]
TREKKING CON L’AUTORE Toni Capuozzo ...
Questa settimana sarà Toni Capuozzo, giornalista e volto noto della TV a prendere il testimone di Piero Badaloni per il nuovo appuntamento di “Trekking con l’Autore”. Venerdì 31 agosto e sabato 1 settembre sarà a Telve per una due giorni dedicata agli scottanti temi della guerra e della pace. Uno dei più apprezzati reporter [...]
Grazie Sandro, grazie Mauro
Grazie Sandro (Pancher) per aver avuto il coraggio di denunciare pubblicamente (qui) gli ”errori” e le storture della cooperazione vitivinicola trentina. E di coraggio ce ne vuole davverto tanto per dire certe cose, in questo Trentino fiaccato dall’egemonia di via Segantini e di Piazza Dante. E grazie a Mauro (Fermariello) per aver dato voce [...]
Grazie Sandro, grazie Mauro
Grazie Sandro (Pancher) per aver avuto il coraggio di denunciare pubblicamente (qui) gli ”errori” e le storture della cooperazione vitivinicola trentina. E di coraggio ce ne vuole davverto tanto per dire certe cose, in questo Trentino fiaccato dall’egemonia di via Segantini e di Piazza Dante. E grazie a Mauro (Fermariello) per aver dato voce [...]
I vignaioli della MONTAGNA di Fuoco
Riceviamo, dai vignaioli etnei, e volentieri pubblichiamo ——————————- La stagione autunnale 2012 inizia con un nuovo evento voluto da TizianaGallo e legato a una delle massime espressioni della vitivinicolturasiciliana, quella etnea. Il 15 e il 16 settembre saranno due giornatededica [...]
I vignaioli della MONTAGNA di Fuoco
Riceviamo, dai vignaioli etnei, e volentieri pubblichiamo ——————————- La stagione autunnale 2012 inizia con un nuovo evento voluto da TizianaGallo e legato a una delle massime espressioni della vitivinicolturasiciliana, quella etnea. Il 15 e il 16 settembre saranno due giornatededica [...]
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